咖哩大薯餅

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食材 （3 人份）
馬鈴薯1顆
煙燻熱狗2條
麵粉約3~4大匙
胡椒鹽少許
桂冠沙拉、咖哩粉、洋香菜葉適量
奶油適量

作法
1 將1顆馬鈴薯切薄片後再切成長條狀，拌入麵粉3大匙及少許的胡椒鹽。
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2 將煙燻熱狗切片煎熟(或微波加熱)。
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3 平底鍋中放入奶油加熱後，把薯條全部放進鋪平壓緊。
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4 底面煎至金黃色後，翻面續煎到金黃色即可熄火。將熟的熱狗片擺到薯餅上面。
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5 桂冠沙拉+咖哩粉、洋香菜葉=咖哩沙拉醬，擠在薯餅上。
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