歐姆蛋

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[b]食材[/b]
雞蛋2顆
鮮奶1大匙
玉米適量
鮪魚適量
乳酪絲適量
鹽巴少許

[b]作法[/b]
1 蛋、鮮奶、鹽巴先於碗中打散。鍋燒熱後，少許油，再把蛋汁淋到鍋裡，略微搖晃鍋子讓蛋液均勻平鋪鍋面，趁底層成形、表面蛋液未熟，迅速用筷子攪拌，舖上玉米、鮪魚、乳酪絲，讓蛋液和料集中在鍋子的一邊，變成半圓形，盛盤後可隨意撒上喜歡的醬料或香料。
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