蘆筍炒鮮蝦

[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/86464/large_0e1a0834420e67f2.jpg[/img]

蘆筍和蝦都是易熟食材，大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感，是一道簡單清爽的快炒料理。


[b]食材[/b]
細蘆筍1把
新鮮白蝦仁200克
蒜末適量
鹽 烹大師各適量

[b]作法[/b]
1 熱油鍋爆香蒜末，放入蝦仁稍拌炒，再加入切段的細蘆筍及些許水一起翻炒。
2 炒至蘆筍熟透呈翠綠色即可調味起鍋。