韓式泡菜排骨鍋

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食材 （4 人份）
排骨300g
泡菜300g
豆腐一塊
調味料
韓式辣醬2湯匙
韓式辣椒粉1茶匙
魚露1/2茶匙
配料
洋蔥50g
青蒜1支


作法
1 將洋蔥切絲，豆腐切塊，蒜切段，排骨洗淨。
2 熱油鍋，爆香洋蔥至半透明時加入排骨拌炒至5分熟。
3 加入一湯匙的韓式辣醬於步驟二拌炒至上色。
4 依序加入水（淹過食材）、豆腐、一湯匙的韓式辣醬、辣椒粉至步驟三煮滾。
5 煮滾時，此時加入泡菜至步驟四煮滾。
6 起鍋前加入魚露、青蒜即可。