香辣麻婆豆腐

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食材 （2 人份）
豆腐2盒
絞肉1大匙
蔥花少許
薑末1大匙
蒜末1大匙
米酒1大匙
辣豆瓣醬1大匙
醬油半大匙
糖少許
花椒粉少許
太白粉水半碗

作法
1 豆腐切丁，川燙後撈出
2 起油鍋，炒香薑蒜末和絞肉
3 加入酒 1 大匙
4 ......共10道步驟