古早味蘿蔔糕

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食材
白蘿蔔900g
水1000cc
粉漿
在來米粉400g
水300cc
糖1匙
鹽2匙
白胡椒粉1匙
烹大師干貝風味2匙

[b]作法[/b]
1 將所需材料準備好。
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2 白蘿蔔去皮刨絲。
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3 將白蘿蔔絲放入鍋中加水1000cc煮到變軟。
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4 混和 [粉漿] 材料，在來米粉、水、糖、鹽、白胡椒、烹大師干貝風味，攪拌濃稠均勻。
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5 煮軟的整鍋蘿蔔絲連水一起加入粉漿中攪拌均勻。
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6 取一容器抹上少許油再倒入表面用湯匙抹平輕敲幾下，放入蒸籠中火蒸60分鐘左右，容器厚度會影響蒸的時間，可用筷子測試中心點如果不沾黏就完成了!
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7 盛盤完成囉~
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8 烹大師使用嚴選素材製成，能完美引出食材原有的風味，配合當令在地食材，在家也能輕鬆煮出健康的美味饗宴。
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