自己手打鯪魚肉做鯪魚球煲

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雖然買現成的綾魚肉比較方便，但有時會混入大魚肉，高師傅教落唔係純鯪魚肉會呈紅色架~ 自己手打肯定好味先! 用魚骨煮魚湯，另加西洋菜，變成西洋菜魚湯，鯪魚肉有剩，可以整多碟薑蔥炒魚餅~

西洋菜鯪魚球煲︰
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