今天要來參加大學同學的婚宴，順便見習一下，跟男友也到很穩定的階段了~
這次要吃的這間大莊園台中婚宴會館，地點位於文心路上交通很便利，還有提供停車場，而且還很大~~有一些婚宴會館可是沒有提供停車位的，這在台中這種結婚的大好日子，真的很麻煩，記得有一次去的宴客餐廳就沒有附設停車場，等找到停車位，婚宴都已經開始了。新人對此也很不好意思。以後我一定要避免這個問題(筆記~)



這間台中婚宴會館在中部蠻有名氣的，網路上也有很多人分享到這間宴客餐廳
的用餐經驗，新人們對這間台中婚宴館也都大力的推薦，之前就看過蠻多篇的，當然我也要先做足功課，結婚可是很忙的，我的口袋當然也要存點口袋名單，這間婚宴飯店餐廳也很多朋友到這邊打卡參加婚宴，那時候看他們po的照片都超想吃的，今天終於有機會可以吃到囉~~真是人生當中的小確幸呢，

這間婚宴飯店餐廳裡面很大很氣派，很適合當婚宴場地，真的像飯店一樣高級，進去的場地很大，我想送客的時候也不會太擠。
進去裡面看到他們還有其他小包廂，問了服務生之後，原來這間婚宴會館他們還有在接小場次的聚餐，以後在台中要找聚會的場所又多了一個選擇呢，而且結婚除了婚宴外，有辦小訂或歸寧也都可以來這邊呢。



這道前菜花好月圓很特別，以前在其他台中婚宴餐廳，吃到大部分都是提供瓜子或毛豆而已，感覺就是前菜馬馬虎虎，而這間大莊園對於前菜也相當用心很有誠意呢，酥酥脆脆的口感是地瓜跟芋頭口味的，非常好吃也有飽足感喔~~我很推薦喔~





再來這個櫻花蒲燒鰻米糕，長輩們最愛的鰻魚米糕，米糕的部份稍微帶點黏性，不會太硬，越吃越香，很有嚼勁，米飯中有麻油的香氣，上面的鰻魚也非常的軟嫩，而且餐廳很大方的給很大塊呢~~!! 鰻魚超好吃的!!這道菜餐廳還很很貼心的分裝成小碗，而且擺盤得很漂亮，很有婚宴飯店餐廳高級的感覺。
整碗的份量也很剛好，上面的蝦米也炒的很香很入味呢!!這道菜不只是長輩喜歡，大家都很滿意呢。



一定要來個生魚片阿，雖然以前去吃喜宴都不太敢吃生魚片，因為常常上菜看那些魚肉都軟軟扁扁的感覺新鮮度早就流失了，不過這間大莊園，一上菜的時候就可以知道這些魚魚們非常的新鮮，而且鮭魚的油花分布的超漂亮的，超級新鮮，就像漁港現撈的一樣，旁邊的龍蝦沙拉也很好吃喔~~龍蝦肉超扎實的，一看就知道是大尾龍蝦~~~~



這個羊小排非常的鮮嫩，我很愛吃羊肉料裡，一吃就可以知道肉品的新鮮度，這個小羔羊，據說是六個月的baby羊，難怪吃起來這麼鮮甜，搭配上這個獨門醬汁，堪稱絕配呢!!



這道古法雞煲大排翅，這個湯品我超級喜歡的!!據說湯底須熬煮六小時，湯頭非常濃郁，看顏色就知道了!!雞肉非常滑嫩，入口及化這句成語應該就是用在這邊~~聽說這道料理非常難料理，很多餐廳嫌麻煩都不會做這道，但是大莊園婚宴會館的主廚可是非常的用心，而且裡面滿滿的排翅，非常的實在!!膠原蛋白非常濃厚的這個湯品，感覺吃完這一頓就會變得很漂亮，皮膚滑嫩喔~~~

吃完這次喜酒，心裡也有底了~我要選擇的婚宴場地，想要有大飯店的感覺，菜色又高級好吃，就決定是他了，而且我有偷偷的問我的同學，這間的價位，我覺得很ok唷，而且份量很足夠呢~~我同學還跟我抱一個好康，如果我訂桌滿30的話，就可以免費試菜呢，真是太棒了，這下，我只要等我男友開口求婚就可以開始準備結婚的事囉~~~