俗話說一個成功的男人背後肯定有個好女人~~
是滴!!!!!我就是老王賣瓜，在說在下我自己!!
雖然我們公司沒辦法跟鴻海那些大集團相提並論，但好歹也是一人在上，20人在下的優質公司，三節獎金、春酒尾牙，該給員工的福利，我們可是一點都不青菜!!!!!老公平常忙公務都已經昏天暗地，所以找台中春酒餐廳這些麻煩事情就是我這個閒閒在家的賢內助打理瞜!!!
不是我自誇，是老公親口誇讚我的~~他說今年員工都說我找的這間台中尾牙餐廳的菜色真的很好吃!!!!這讓他在上班時臉上都是光，很光榮自己有個那麼厲害的老婆!!!!
能得到大家的認可我自然是很開心啊!!!
畢竟，我可是耗了不少功夫去找了很多台中尾牙推薦餐廳的資訊~~
找台中尾牙餐廳對我來說真的是每年重大事件之一了!!!!去年辦的那家日式餐廳，只聽風評連去試吃都沒有，結果那菜色連我們自己的嘴巴都不買單，更別說員工們了~~還好我們的獎金給了不少，否則，哪掛得住面子阿~~
今年多虧了老公客戶的老婆陳太太把台中這間大莊園海鮮餐廳推薦給我，還陪我們一起去試吃，真的省了很多我在台中各大春酒餐廳跑來跑去的瑣碎細節~~



試吃是陳太太約洽的，因為陳太太他們今年也打算辦在大莊園，而且他們早早就預訂了，總桌超過了15桌，剛好能免費試菜，就約我一同前來，我們一家三口是直接到現場跟他們會合試吃，真心覺的陳太太人有夠熱情的!!!她跟陳老闆一樣有好性格，難怪老公說跟他們合作很愉快~~~
這間台中大莊園海鮮餐廳的停車場跟地裡位置很值得推薦一下
https://www.facebook.com/pages/大莊園婚宴會館/147647718759400 我們去的是文心店，他們的停車場又大又寬敞，這樣就算我們是200個員工找車位都不是問題啦!!!真的太方便了!!!
那天我們是在包廂試吃喔!!!環境很大也很舒服，還好是在包廂，否則，我們家那隻活力充沛的小傢伙跑來跑去，我怎麼會有心思好好試吃呢!!!!



闊氣的陳老闆是選了最猛的C方案!!!!!!
陳老闆說，員工辛苦一年，待他們好，也是對我們的公司好，要給就要給最top的啊!!!!!
我用眼神暗示老公，不能輸啊!!!!!
內心戲就~~~~ ((跳過))
上菜啦!!



第一道冷盤-和風鮑魚生魚片盛合一上桌就覺得很有氣勢了!!!
陳太太說這間台中大莊園會在她尾牙名單上被她強力推薦就是因為他們的食材非常新鮮又好吃，尤其是最難搞定的海鮮，都新鮮到沒話說，陳太太說她的腸胃很精明，只要一點點不新鮮，半小時後就廁所見了!!!
我心想陳太太是不是有點誇大了~~
她沒有誇大!!!!當我吃下第一個鮑魚，我就感同身受陳太太所說的那種新鮮程度了!!!! 太Juicy啦!!!!
要不是要保持一點老闆娘的好形象!!!!我好想馬上再夾第二塊，一口塞進我的嘴巴裡~~
好不容易轉盤轉了一圈後，我立馬又夾了一塊!!!
那鮮甜又有彈性的口感，害得我的手一直不聽使喚想夾第三塊~~~~
((不斷在腦中告訴自己~~端莊阿端莊))



這個蒲燒魚櫻花蝦米糕也很好吃，這次我可是貪心的裝了滿滿一碗
還好我有裝大碗一點，因為這個米糕竟人被我們四個大人跟一個三歲都不到的小朋友給吃得精光~~~
蒲燒方式做出來的魚，本身就會有醬料上甜甜鹹鹹的滋味，可是卻還吃得到魚鮮甜的魚肉味，這不用陳太太的腸胃試驗，我就能吃出來了!!!!
米糕也不是省油的燈，那米粒不會太黏，也不會過度粒粒分明，帶點Q度的米粒在嘴中越咬越香~~~猴塞勒阿





這道叫做生菜X.O醬袋子鬆是我第一次吃到，我覺得很特別，吃起來很清脆又爽口，她的青菜咬下去是有青菜甜味的，非常新鮮，不像很多沙拉都是靠醬料提味，這個完全不用喔~~
春酒尾牙幾乎都是大魚大肉，油膩膩的，中間穿插這樣的菜色，反而讓人更有食慾了!!!!而且我發現，青菜吃完後，那個餡料單吃也很好吃耶~~~很清爽完全吃不膩~~



這條石斑魚有淋上香蔥油，聞起來跟吃起來都特別的香!!!!
而且非常的真材實料喔，因為今天是跟陳太太他們來試吃，不好意思要他們等我拍剖面圖有的沒的，不然，我真的想把他扎扎實實的肉給拍出來~~~
他是一條非常肥嫩扎實的好魚兒阿~~~
其實吃魚，越簡單的配料越吃得出魚的新鮮度，這條石班不但肥嫩，肉質新鮮到像是現撈上來的一樣!!!!完全不需要過多的調配，就能吃到魚最精華的口感!!!!
我家那個小活力當天最喜歡的菜色就是這條魚了!!!



這湯是人蔘珍珠燉土雞，湯頭好香好醇濃~~~厲害的是肉裡頭有滿滿的米粒喔~~
跟一般外面喝到的雞湯比起來，口感很不一樣，除了雞肉不會澀澀的，配上裡面的米飯一起吃，有種難以形容的奇妙口感，是一吃就會喜歡上且忘不了的味道，但要用詞彙去形容又很不容易的口感~~~
我好喜歡這湯頭~~因為這雞湯真的很鮮甜，平常去外面吃飯，有的雞湯都太油膩，都只有滿滿的肉味，我不太喜歡，可是他們得人蔘跟雞湯的口感比例，嘟嘟好!!!!很順口，喝下去連胃都溫暖了!!!!



最後還有甜點冰淇淋喔!!!!
4個大人配上一個吃不了多少的小孩，要把這十道菜吃精光已經是非常不可能的任務了!!!!更別說塞下這小小的甜點，所以只好通通都打包啦!!!!

這下你們知道為何員工們對公司今年的尾牙那麼稱讚了吧!!!!!
這可是老闆跟老闆娘吃到撐破肚皮，認真鑑定過的菜色耶~~~~
好啦!!!我們家活力小淘氣也有鑑定魚魚很好吃喔~~~~