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給“傻傻傻~~小俊”對我發表的主題的疑問﹝甚麼樣的蛋包飯最好吃《 補 充》﹞>_&l
# 1
品嚐了很多的蛋包飯，都不符合蛋包飯的做法，常見的問題：
1-蛋皮包住飯了，但裡面的飯不夠熱、香。
2-隨便煎一片蛋皮或蛋塊鋪在飯上。
3-蛋皮破、硬、散掉。
真正好吃的蛋包飯，要符合以下特徵：
1-蛋皮要緊緊抱住飯。
2-飯要香、弹牙、帶點濕。
3-蛋皮要有弹性、香；內要嫩嫩的。
雖然吃是很主觀，但也要符合主題。你說是不是呢？
1-蛋皮包住飯了，但裡面的飯不夠熱、香。
2-隨便煎一片蛋皮或蛋塊鋪在飯上。
3-蛋皮破、硬、散掉。
真正好吃的蛋包飯，要符合以下特徵：
1-蛋皮要緊緊抱住飯。
2-飯要香、弹牙、帶點濕。
3-蛋皮要有弹性、香；內要嫩嫩的。
雖然吃是很主觀，但也要符合主題。你說是不是呢？